這么喝湯最能養(yǎng)顏美白:
一、羊肝菠菜湯
[材料]鮮羊肝250克、菠菜100克、雞蛋1個。
[調料]鹽、蔥花、姜末、清湯。
做法
1.鮮羊肝洗凈,切片;菠菜洗凈,切段;雞蛋磕入碗中打散。
2.鍋置火上,倒入適量清水煮沸,分別放入菠菜段、鮮羊肝片,焯水,撈出瀝水。
3.湯鍋中倒入清湯,大火煮沸后放入蔥花、姜末、羊肝片,煮約10分鐘,放入菠菜段稍煮,轉小火淋入蛋液,待蛋液成蛋花后,加鹽調味即可。
貼心提示
羊肝具有補肝明目—益氣養(yǎng)血的功效,適用于肝陰血虛所致的眼花、夜盲及氣血不足所致的面色萎黃、水腫等癥狀。
二、香芋芡實薏米湯
[材料]薏米80克,水發(fā)海帶、香芋各20克,芡實10克。
[調料]鹽、味精、清湯、香菜。
做法
1.薏米洗凈,入清水中浸泡30分鐘;香芋去皮,洗凈,切塊;芡實淘洗干凈;水發(fā)海帶洗凈,切絲;香菜洗凈,切段。
2.鍋內倒入清湯大火煮沸,放入薏米、芡實用中火煮至薏米開花,加入香芋塊、海帶絲煮約30分鐘。
3.加入適量鹽、味精調味,撒上香菜段即可。
貼心提示
薏米主要成分為蛋白質、維生素B1、維生素B2,有使皮膚光滑、減少皺紋、消除色素斑點的功效,長期飲用,能治療黃褐斑、雀斑、面疤,使斑點消失并滋潤肌膚。
三、百合荔枝湯
[材料]鮮荔枝250克、鮮百合50克、鮮橙25克。
[調料]冰糖。
做法
1.荔枝去殼、核,洗凈;鮮橙去皮,切粒:鮮百合掰成瓣,用沸水煮熟,撈出,沖涼。
2.冰糖加水煮成冰糖水,涼涼;將荔枝、百合、鮮橙粒放入碗中,加入冰糖水即可。
貼心提示
荔枝營養(yǎng)豐富,果肉中含糖量達20%,在每100毫升荔枝果汁中,維生素C的含量高達70毫克,還含有蛋白質、脂肪、磷、鋏、鈣等營養(yǎng)素。
四、香菇莼菜湯
[材料]干香菇5朵、莼菜100克、冬筍尖50克。
[調料]清湯、味精、香油、料酒、鹽。
做法
1.干香菇放入水中泡發(fā),撈出,去蒂,切為細絲;莼菜洗凈;冬筍尖洗凈備用。
2.湯鍋放在火上,加清湯及浸泡香菇的濾汁,大火煮沸,烹入料酒,放入莼菜、香菇絲、筍尖拌勻,煮沸后加鹽、味精調味,淋上香油即可。
貼心提示
常食此湯能使面部皮膚紅潤嫩白,消斑效果顯著。